Tra le bevande più sorseggiate e vendute al mondo, la birra negli ultimi anni sta riscuotendo considerevole successo anche tra le persone più adulte e di generi più raffinati, finora più propensi a bere il vino nella maggior parte delle occasioni importanti. Di conseguenza, la birra non è più bevanda soltanto per giovani e da bere in compagnia o da soli in qualche pub o pizzeria, ma anche durante importanti eventi o a una delle feste private Roma o dappertutto ce ne sia l’opportunità. La sua produzione è diffusa in tutto il mondo e, sebbene in Europa vi sia una considerevole ed antica tradizione, anche altre aree geografiche, dall’Asia alle Americhe, ne forniscono di qualità elevata. Esistono inoltre diverse tipologie di birre, che si differenziano per gusto, gradazione alcolica e colore, andiamo a conoscere quelle più famose e vendute, non solo in Italia ma in tutto il mondo.
– Guinness: bevanda di origine irlandese tra le più celebri e commerciali, molto scura e corposa, dal sapore intenso e particolare, molto diffusa ed apprezzata soprattutto nel mondo anglosassone. Consigliata da bere in compagnia nel classico pub irlandese;
– Heineken: birra olandese la cui produzione e diffusione è iniziata nel lontano 1864. Anch’essa molto commerciale ed apprezzata sul mercato internazionale, grazie ad un gusto davvero leggero e dolce, a cui si abbina una gradazione non alta, circa il 5%. La sua celebrità si è diffusa anche grazie a fortunate e divertenti campagne pubblicitarie;
– Skol: bevanda assai particolare in quanto creata piuttosto recentemente, nel 1964, dalla combinazione di diverse tradizioni di mastri birrai europei e nordamericani. La sua gradazione alcolica è ridotta, in genere circa il 2,8%, che tende poi a variare in base alla zona di commercializzazione, tuttavia è diffusissima nel mercato sudamericano;
– Budweiser: celebre birra di origine americana, commercializzata poi nelle aree a forte influenza anglosassone e al livello mondiale. Dal gusto leggero e fresco e dalla tonalità ambrata, la sua gradazione alcolica si attesta sui 5%. Più recentemente è stata lanciata anche una sua versione più leggera (4,2%) e meno calorica, la Bud Light, che ha riscosso altrettanto successo internazionale;
– Snow: bevanda di origine cinese e la più venduta nel Paese asiatico, anche se si sta diffondendo in altre aree del continente. Si caratterizza per avere un gusto fresco, leggero e frizzante, dal colore chiaro e con una bassa gradazione alcolica, circa il 3%. A renderla ancora più apprezzata in patria è il bassissimo costo, circa 0,90 € al litro;
– Tsingtao: la birra cinese più famosa e conosciuta al mondo, infatti è esportata in decine di Paesi, tra cui Stati Uniti e diversi dell’Unione Europea, soprattutto dove è diffusa la presenza di consistenti comunità cinesi. Creata da una società europea residente ad Hong Kong ai primi del ‘900, si presenta con un colore chiaro, gusto fortemente aromatizzato al luppolo e dalla gradazione alcolica non eccessiva, circa 5%.
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