Vini georgiani qvevri – la riscoperta della vinificazione in anfore caucasiche. Racconti e analisi su produttori emergenti in Georgia e le opportunità di degustazione in Italia.
In questo articolo, esplorerai il mondo affascinante dei vini georgiani qvevri, una tradizione vinicola millenaria che utilizza anfore di terracotta per la fermentazione. Scoprirai le storie di produttori emergenti in Georgia, pionieri nel restituire a questa pratica il merito che merita, e le opportunità di degustazione che hai a disposizione in Italia. Preparati a immergerti…
